Nouvelle critique de livre publiée

Janis Thiessen, Snacks: A Canadian Food History. Winnipeg, MB: Presses de l'Université du Manitoba, 2017. v + 344pp., Illustrations, notes, bibliographie, index. Papier; ISBN 978-0-88755-799-6, 27,95 $ CAN, PDF; ISBN 978-0-88755-529-9, 25,00 $ CAN, EPUB; ISBN 978-0-88755- 527-5, 25,00 $ CAN.

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